Majoran (Origanum majorana) ist eine ein- bis zweijährige Pflanze von sechzig Zentimetern Höhe aus der Familie der Lippenblütler, die aus dem Mittelmeerraum (Zypern, Ägypten, Türkei) stammt.
Diese Pflanze wächst sehr gut auf trockenen Böden, verträgt aber keine kalte Feuchtigkeit. Die Stängel sind haarig und haben grüne runde, leicht verzahnte Blätter.