Der Mandarinenbaum (Citrus reticulata) ist ein kleiner Baum der Familie der Rautengewächse mit glänzenden Blättern, der aus Südostasien (China und Vietnam) stammt.
Die Frucht mit dem süßen und wohlriechenden Fruchtfleisch ist eine der am wenigsten sauren Zitrusfrüchte und enthält zahlreiche Kerne (im Gegensatz zur Klementine).