Niemand kann den Namen des echten Lavendel (Lavandula angustifolia ssp. angustifolia (syn, lavendula vera, L. officilanis) aussprechen, ohne dass das Bild eines riesigen blauen Feldes im Geiste aufgerufen wird.
Kaum ein Wort verleiht eine solche Vorstellungskraft wie der Name dieses Strauchs von fünfzig bis sechzig Zentimetern Höhe der Lippenblütler, der die Luft, viel Platz, Licht und Wärme liebt.