Die Strohblume gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Es gibt mehr als dreihundert Arten, entweder als Krautart oder Strauch. Die gelben Blumen trocknen aus und behalten lange ein hübsches Aussehen, warum ihr Fremdnamen auch mit der Sonne (Helios) und Gold (Chrysos) in Verbindung gebracht wird.
Die Strohblume ist im gesamten Mittelmeerraum zu finden, vor alle in Spanien, Italien und auf Korsika. Dabei darf die italienische Strohblume (Helichrysum italicum) nicht mit den verwandten Arten aus Italien, den Balkanländern oder Madagaskar vertauscht werden.
