Der Gewürznelkenbaum (Syzygium aromaticum) aus der Familie der Myrtengewächse stammt aus den Molukken (Indonesien) und kann bis zu fünfzehn Meter hoch werden.
Die gegenüber wachsenden Blätter sind andauernd und zäh. Die Blüten mit den dunkelroten Kelchen im reifen Zustand und rosa Blumenkronen bilden kompakte verzweigte Stile. Die Früchte enthalten nur einen Samen. Vor dem Erblühen werden die Knospen „Gewürznelken&ldquo.
