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Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum)

Ceylon-Zimt

Cinnamomum verum
Der « echte » Zimtbaum ist ein immergrüner Baum, der eine Höhe von bis zu fünfzehn Metern erreichen kann. Der Zimtbaum, der aus dem aktuellen Sri Lanka stammt, gehört zur Familie des Lorbeergewächses. Seine Blätter sind lang und glänzend, seine kleinen runden Blüten geben dunkelblaue Beeren.
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BERATUNG

Dieses ätherische Öl reizt die Haut sehr stark und muss unbedingt in kleinen Mengen und mit einem Pflanzenöl verdünnt benutzt werden.

NICHT ANWENDEN bei schwangeren oder stillenden Frauen, bei Kindern unter 7 Jahren (bei oraler Anwendung: ab 12 Jahren), bei Epileptikern oder Personen, die bereits Krampfanfälle hatten, bei Asthmatikern bei einer Krankengeschichte von Refluxösophagitis, Gastritis oder Magen- und Darmgeschwüren, Hepatitis A, B oder C, bei Personen, die gegen einen Bestandteil (Zimtaldehyd, Benzylbenzoat, Limonen, Linalool) allergisch sind.

REZEPT

Durchfall (Schmerzen)
Mischen Sie 2 Tropfen ätherisches Öl der Zimtrinde mit 10 Tropfen neutrales Pflanzenöl. Massieren Sie den Magen und Bauch nach dem Essen damit ein. Nehmen Sie 2 Tropfen ätherisches Öl Zimt (oder Rezept unten) auf einer neutralen Tablette, einem Stück Zucker oder einem Löffel Honig ein.

Durchfallinfekt (Turista), vorbeugend oder heilend
1 Tropfen ätherisches Öl der Zimtrinde, 1 Tropfen ätherisches Öl Niaouli.

• Vorbeugend: nehmen Sie die ätherischen Öle auf einer neutralen Tablette morgens, vierundzwanzig Stunden vor der Abfahrt, während des Aufenthaltes und achtundvierzig Stunden nach der Rückkehr ein.

• Heilend: nehmen Sie diese Mischung dreimal täglich bis zum Verschwinden der Symptome ein.

Körperliche oder geistige Müdigkeit
1 Tropfen ätherisches Öl Zimtrinde, 1 Tropfen ätherisches Öl Ravintsara. Nehmen Sie einen Tropfen jedes Öls dreimal täglich auf einer neutralen Tablette, nicht länger als zwei Wochen.

Harnwegsentzündung
1 Tropfen ätherisches Öl Zimtrinde, 1 Tropfen ätherisches Öl Zitrone. Nehmen Sie einen Tropfen jedes ätherischen Öls auf einer neutralen Tablette dreimal täglich sieben Tag lang ein. Um Rückfälle zu vermeiden nehmen Sie 1 Tropfen Teebaum morgens auf einer neutralen Tablette, eine Woche pro Monat drei Monate lang.

ANBAU UND PRODUKTION

Der Baum wurde erst ab dem 13. Jahrhundert angebaut. Nur in Sri Lanka und Madagaskar wird Cinnamomum zeylanicum oder Cinnamomum verum angebaut.

PARFÜM

Der Geruch von Zimtrinde ist einzigartig, warm, würzig und süß zugleich, durchdringend und kraftvoll mit einer leichten "verbrannten" Note.

GEWINNUNG UND ERTRAG

Die Rinde, die während der Regenzeit geerntet wird, ergibt in der Hydrodestillation 0,4% bis 1,7 % ätherisches Öl, d.h. vierhundert Gramm bis ein Kilo siebenhundert Gramm für hundert Kilo Pflanze.

CHEMISCHE FORMEL

Die Zusammensetzung des ätherischen Öls von Zimtrinde ist sehr komplex. Die wichtigsten Elemente sind Zimtaldehyd (72 bis 80%) und Eugenol (rund 10%), wobei sich das Verhältnis umkehrt, wenn das ätherische Öl aus den Blättern und nicht der Rinde gewonnen wird.

DIE WICHTIGSTEN ANWENDUNGEN

Das ätherische Öl der Zimtrinde ist antiseptisch, antiviral und antibakteriell und hat ein breites Wirkungsspektrum. Es tötet Mikroben ab, die auf Antibiotika resistent sind. Es wird vor allem für Infekte sowohl der Atemwege (Bronchitis, Schnupfen, Grippe), des Darmtraktes (Magendarmentzündung oder Turista, an der man auf einer Reise in ein warmes Land erkrankt), der Harnwege (Blasenentzündung) oder des Genitalbereichs eingesetzt. Es ist ein hervorragendes physisches und psychisches Tonikum. Zimtpulver steht auf dem vierten Platz der Lebensmittel mit den meisten Antioxydanten.

Zimt ist mit Myrrhe eines der Aromata, das vom Königsbuch dem Parfüm vorbehalten wird, das für die Hohen Priester und der Arche gedacht ist. Der Herr sagt: « Nimm achthundert Lose Zimt. Daraus machst du ein heiliges Salbungsöl, eine wohlriechende Mischung wie beim Parfümeur. » Der Zimt wurde aus Indien gebracht, wo die Griechen einen Ladentisch gegründet hatten, nicht weit von der heutigen Stadt Karachi entfernt. Alle zwei Jahre wurde die Rinde von den jungen Sprossen des Zimtbaums entfernt. Diese Rinde rollte sich bei Trocknen ein und bildete damit kleine Zylinder.

Das Aromat wurde in Schnitzeln, in Pulver oder in Form kleiner Stäbe exportiert. « Eine Wurzel und ein Blatt sind in Indien besonders gefragt. Sie sind im Geschmack brennend und im Geruch unvergleichbar. Der Rest der Pflanzen wird « nicht gebraucht », schreibt Plinius in seiner Natürlichen Geschichte. Die Griechen und Römer nutzten Zimt vor allem als Aphrodisiakum und auch als Desinfektionsmittel. In Frankreich taucht Zimt wie viele andere Gewürze mit der Rückkehr der Kreuzfahrten auf. Mit Ingwer parfümiert er den süßen Wein « Hypocras ». In der Küche fand Zimt aufgrund des feinen sowohl würzigen als auch süßen Geschmacks schnell seinen Weg in zahlreiche Rezepte, vom Lebkuchen zum Milchreis.

AROMATHERAPIA,
Alles über die ätherischen Öle

Auszüge aus dem Buch "Aromatherapia - Alles über ätherische Öle", von Isabelle Pacchioni, Aquarelle von Patrick MORIN, Editions Aroma Thera. Auszüge aus dem Buch "48 unentbehrliche ätherische Öle zur Heilung anders" von Isabelle Delaleu und Isabelle Pacchioni, Publikationen der Gruppe Mandadori France Botanische Illustrationen von Agathe Haevermans.

Diese Eigenschaften, Vorteile und Verwendungsmethoden werden zur Information gegeben; Sie können in keiner Weise medizinische Informationen darstellen oder ersetzen, die nur von medizinischem Fachpersonal ausgegeben werden können. Für jegliche Verwendung von ätherischen Ölen für therapeutische Zwecke, konsultieren Sie bitte einen Arzt.
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