Ylang ylang

Culture et production

L’ylang-ylang pousse à l’état sauvage dans les forêts chaudes et humides, en Inde, en Indonésie, en Malaisie et aux Philippines. Les arbres fleurissent toute l’année, avec plus d’intensité pendant la saison des pluies. Ils sont cultivés dans les îles du Pacifique qui offrent les mêmes conditions climatiques. Madagascar, les Seychelles et les Comores sont des pays producteurs. La France produit l’une des meilleures qualités à la Réunion, où l’arbre fut introduit en 1880, mais, on n'en fait plus guère à La Réunion.

Parfum

L’odeur de l’ylang-ylang est entêtante, chaude, suave et sucrée.

Extraction et rendement

La distillation des fleurs fraîches d’ylang-ylang à la vapeur d’eau est longue et délicate (de dix à vingt heures). Menée de façon fractionnée, elle fournit cinq fractions correspondant à des qualités d’huiles essentielles distinctes selon la densité de l’essence : extra supérieure, extra première, deuxième et troisième. Les fractions extra supérieure et extra ainsi que la première sont destinées à la parfumerie de luxe, les deuxième et troisième aux cosmétiques, aux savons et aux détergents. L’aromathérapie utilise une autre qualité d’huile essentielle, appelée « complète », obtenue par une distillation en continu pendant plus de dix heures. Le rendement de l’huile essentielle d’ylang-ylang est de 1,8% à 2,4%, soit un kilo huit cents grammes à deux kilos quatre cents grammes d’huile essentielle pour cent kilos de fleurs.

Formule chimique

Les principaux composants actifs de l’huile essentielle de Cananga odorata sont des alcools monoterpéniques (linalol), des esters (acétates de benzyle et de géranyle) et des phénols.

Principales indications

Elle est excellente pour combattre fatigues physique, intellectuelle et sexuelle. Réconfortante, elle est tout indiquée en cas de stress, d’anxiété ou insomnie. C'est aussi un bon anti-inflammatoire et anti-rhumatismal. Elle revitalise les cheveux et régénère une peau fatiguée en rééquilibrant la sécrétion du sébum.